佐料
羊油250克
卷心菜心
適量洋蔥為輔料
生姜適量
胡椒粉適量
適量的鹽
味精
胡椒適量
適量的咖喱粉
從香美味
煎煮技術
壹個小時需要時間。
普通難度
羊油餅的步驟
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1
將姜、蔥、辣椒切成粉(適當多放點姜，去除腥味)。
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2
羊油切成粉末。
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三
加入姜、洋蔥和胡椒。
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四
將卷心菜切碎，放在幹凈的布裏擠出水分。
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五
加入餡料、鹽、胡椒粉、味精、咖喱粉拌勻。
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六
用筷子將面粉攪拌成小球，同時瀝幹水分。
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七
然後揉成面團。
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八
將面條切成小塊。
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九
搟成薄面團，上面放餡料。
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10
在剛剛做好的餡料上再卷壹張同樣大小的面團，邊壓緊。
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11
放鍋裏烤兩面金黃就行了。