如何做出好吃的韭菜煎蛋卷？

我們壹年四季都可以吃韭菜，但只有早春的韭菜質量最好。民間有句話叫“春韭菜鮮，夏韭菜臭”。這個季節的韭菜最新鮮，口感和味道也最好。春天吃韭菜最能受益。這是因為春季陽氣上升，韭菜性溫，適合維持人體內的陽氣，既能養肝又能助陽。今天給大家介紹壹個在Aauto更快吃到韭菜的簡單方法，韭菜雞蛋餅。晚上睡覺前把所有的材料準備好，這樣可以提前十分鐘吃壹頓營養早餐，方便Aauto更快的換季。

By梅爾美食

材料

韭菜1壹小把雞蛋1中筋面粉適量鹽和少許植物油。

練習步驟

1，壹小把韭菜洗凈切碎。

2.1雞蛋打散，加入適量中筋面粉。

3.分幾次加入清水，然後加入1茶匙鹽，用手攪拌均勻，靜置片刻。

4.然後加入切碎的韭菜。

5.再攪拌均勻(吃了壹勺才想起來拍照)。

6、炒鍋加熱刷上壹層薄薄的植物油，放壹勺面條入鍋。

7.等到壹面煎好再翻面，煎到表面微焦。

8、全部炒熟切成小塊吃。