1，佛跳墻
又名滿壇香、福壽泉，是福建省福州市的地方名菜，屬於閩菜系。相傳是清朝道光年間，福州聚春園酒樓老板鄭春發開發的。
2.四處滾動
雪球是老北京和天津的傳統小吃之壹。因為最後制作過程中撒下的黃豆如老北京郊區野驢揚起的黃土，故名滾雪球。
3.綠豆糕
綠豆糕是很受歡迎的壹種糕，不太甜不太膩，糯粉，入口綿密。它主要由綠豆制成，這是壹種非常有特色的蛋糕，也是中國十大傳統蛋糕之壹。
4.餃子
餃子是用面粉揉成的餃子，餡料通常是非蔬菜、日本蔬菜、芹菜、蘑菇和肉末。根據餃子制作方法的不同，它可以分為餃子，蒸餃和煎餃。它起源於中國，已有1800多年的歷史，每年春節或冬季至日都有吃餃子的習俗。
5.火鍋
火鍋起源於四川瀘州。古稱“古風湯”，因放入沸水時發出“咕咚”聲而得名。它是中國的原創食品，歷史悠久。據考證，解放後出土的東漢文物“鐵鍋鬥”是火鍋。