1，文斯豆腐見刀。當廚師當制刀師沒有錯，因為制刀是學做菜前的基本功。然而，司文豆腐的刀工對外國人來說可謂令人瞠目結舌。在中國大廚的巧妙刀功下，軟豆腐細如發絲，根根不斷，壹瞬間飄渺如絲。外國人怎麽會喜歡這道菜，哪怕最後把刀扔掉？
2.蟹釀金針更有活力。這道蟹黃金針可能很多朋友都不熟悉。據說是慈禧太後的專屬菜。具體做法是將豆芽內部挖空，然後註入拌好的蟹餡，再放入鍋中蒸或煮。慈禧太後真的很會吃豆芽，才會填。做這個真的很累。別說外國人不喜歡。想必國內沒幾個人喜歡。
3，3不堅持最廢鍋。中國有壹道著名的宮廷菜肴叫做。三不粘？。據說不粘鍋，不粘筷子，不粘牙，入口軟滑。但是它的配料都是粘性物質，比如雞蛋、糖、澱粉，但是三種最粘的配料做出了三種不粘的食物，對於烹飪來說真的是壹個很大的考驗。據說外國人做這道菜的失敗率基本是100%。不知道甩了多少鍋，外國人怎麽會喜歡？
這是外國人最討厭的三道中國菜。菜很好吃，但是不會操作真的很麻煩。不要說外國人不喜歡，讓邊肖去做，連喜歡都難。這樣的菜妳敢嘗試嗎？歡迎留言評論。