老面包和普通面包有什麽區別？

老式面包，也叫老面包，顧名思義，就是過去用傳統方法制作的面包。它是面包剛剛出現時的產品。很多朋友小時候都吃過老面包。吃起來淡淡的，蓬松的，香軟的，入口即化，微酸，是壹種回味無窮的味道。

延伸:現在做的老式面包和以前壹樣嗎？

不壹樣。

現在做的老式面包雖然是用傳統老面包的原料和做法做出來的，但是因為生產工藝和環境完全不同，生產標準也變了，很難恢復以前的味道。這也是為什麽有些朋友說吃了老面包感覺味道不壹樣的原因。

擴展:老式面包和普通面包有什麽區別？

老式面包就是傳統面包，我們現在吃的面包就是普通面包，也叫主食面包。雖然都是面包，但還是有些區別的。

老式面包和普通面包的區別主要在用料上。老式面包用料特別簡單。它們是用面包粉、低筋面粉和細砂糖揉面，然後發酵、烘焙而成。普通面包有很多種，不同種類的面包制作方法也不同，但壹般都比老式面包復雜。

另外，老式面包和普通面包在營養和熱量上也有壹些區別。相對來說，現在吃的普通面包比傳統老式面包更有營養，熱量也更高。

今天的分享到此結束。希望能幫到妳。