1，聊城拍手。瓜塔色澤金黃，皮脆裏嫩，餡料有純肉、純蛋或風攪雪三種。
2、高唐老豆腐。豆腐白而亮，嫩而不松，清而不淡，油而不膩。食物的豆腥味是香的，油腥味是香的。
3.茌平(博平)馬蹄餅幹。是聊城市茌平區博平鎮的特產。馬蹄燒餅也是聊城早餐會的承擔者之壹。博平燒餅色澤金黃，外酥裏嫩，味道香甜，風格獨特。
4.韋克斯勒熏雞。聊城又叫聊城鐵公雞，是壹種歷史悠久的非遺美食。魏氏熏雞的皮是紅色的，聞起來很香，撕成條狀喝。
5.黃河鯉魚。特色菜是當地人招待外地朋友必吃的壹道菜。東阿的黃河鯉魚體型修長，因其獨特的水系、水質特點和豐富的營養而有黃河鯉魚之冠的美譽。
6.高唐驢肉。高唐驢肉已有300年歷史，驢肉火燒、驢肉火鍋遠近聞名。
7、空心玻璃球。空心琉璃丸子是陽谷縣的名吃。它們玲瓏剔透，圓如珍珠，色澤金黃，脆甜無比，是甜食的“夢中美食”。
8、灌縣酥肉。灌縣酥肉最好的伴侶是大白饅頭，壹口肉和饅頭，再來壹份酥脆的肉湯。
9.臨清石祥冷面。壹碗冷面可以包含多達18種食材，是壹種功夫面。
10，範懷蒙烤鴿子。鴿子肉比較嫩，撕開後肉汁會溢出來。喝壹口，留香在口中。
11，山東省聊城市，又名“江北水城、鳳凰城”，是中華人民共和國山東省下轄的壹個地級市，位於山東省西部，冀、魯、豫三省交界處，素有“曹灣咽喉、天之肘、江北第壹城”之稱。