1，唐
蘇茂湯是廊坊霸州的特色小吃，與霸州溫泉並稱“壹津二名湯”。名字叫素，是因為做素湯的原料都是素食，不含肉類。
2、掛爐燒餅
配素湯，當然是配剛出鍋的掛爐燒餅。外表酥脆，菜和肉都很好吃。咬壹口，渣香四溢。
3.方勝皮蛋
皮蛋，又稱松花蛋，是每個人餐桌上常見的美味。方勝的皮蛋也很有名。吃的時候可以把它們切均勻，用鹹鴨蛋裝盤，也可以分開裝盤，加醋，撒上蔥姜蒜，再滴幾滴香油，真是人間美味。
4.方勝藕粉
以前東電盛產菱藕，用白藕加工的藕粉風味獨特。洗出來的面茶爽滑爽口，蓮藕清香。方勝藕粉在“世博會”上獲獎。是中國最早的名牌食品之壹。
5.方勝肉餅
肉餅是我國的壹種特色傳統糕點食品，早在春秋戰國時期就有記載，流行於大江南北。肉餅是以肉餡、高湯、紅薯澱粉為原料，以蔥、姜、醬油、香油為配料蒸成的。