1.搗碎蜂箱
把蜂巢放在盆裏，用工具搗碎。矽膠刀非常好用，戴手套用手就可以了。
2.容器
準備刷幹凈並擦幹玻璃扣密封瓶。
第三步:過濾
使用更高密度的過濾器暴露在瓶中。如果瓶口太小，可以加壹個漏鬥，防止邊緣漏液。
4、蜂蜜分離
蜂蜜分離後蓋好密封待用，剩下的蜂巢可以用酒浸泡。
蜂蜜分類
1異蜂蜜
蜜源花卉種類:枇杷、荔枝、龍眼、椴樹、槐花、紫雲英、穗花、油菜花、黃荊、百花蜜等。
顏色:水白色，白色，淺琥珀色。
狀態:透明、粘稠液體或晶體。
口感:果味尚高，口感甜潤有蜜源植物特有的花香。
2等份蜂蜜
蜜源花卉種類:棗花、棉花等。
顏色:黃色、淺琥珀色、琥珀色。
狀態:透明、粘稠液體或晶體。
口感:嘗起來很甜，有蜜源植物特有的香味。
3等份蜂蜜
蜜源花種:牛油等。
顏色:黃色，淺琥珀色，深琥珀色。
狀態:透明或半透明粘稠液體或晶體。
味道:甜而無味。
4等份蜂蜜
蜜源花卉種類:向日葵、桂花、柚子、柑橘、案樹等。
顏色:深琥珀色，深棕色。
狀態:半透明粘稠液體或晶體，混濁。
口感:果味尚低，甜度較低，口感偏甜，有刺激性。