春節是中國的傳統節日。在春節期間，人們會準備許多美味的食物來迎接新年的到來。
說到美食，我們的孩子最喜歡零食。走進超市，各種年貨小吃應有盡有:蜜餞冬瓜、開心果、瓜子、佳營子、巧克力、蛋卷、薯片、葡萄幹、飲料...來買年貨的人，尤其是小孩子，都是笑著，喊著，高高興興的拿起來。當然，不管是誰家的零食，壹定會有五顏六色、口味各異的糖果，因為它象征著來年生活的幸福和甜蜜，家家戶戶都會買壹些。
單靠小吃並不能體現春節美食的豐富。讓我們在大年三十的飯桌上尋找答案。這簡直就是壹個小型的食品博覽會！大年三十的飯桌上，水煮雞、清燉鴨、清燉鵝、紅燒大腸、紅燒豬蹄、清蒸魚、水煮大蝦、姜蔥炒蟹、花椒鮮蠔、幹貝湯，真是讓人垂涎三尺，是壹場名副其實的舌尖上的狂歡！每個家庭都會根據家人的口味準備不同的食物，然後壹家人圍坐在熱氣騰騰的餐桌旁，邊吃邊聊家常，好喜慶，好熱鬧，好溫馨，好感人。
而我們家每年最有特色的腌制食品就是糖醋豬蹄。奶奶每年29號都會去市場買上好的豬蹄。回家後，她把兩瓶甜醋、壹斤姜、半斤冰糖、適量的水放入壹個大瓦鍋裏熬制兩個小時，然後把洗幹凈切好的豬蹄子倒入其中熬制半個小時，大功告成！我忍不住舀起壹碗嘗了嘗:豬蹄軟而不膩，湯汁酸酸甜甜，讓人食欲大增！
我喜歡快樂和團圓的春節，我更喜歡春節的食物！