月桂樹
林米線是由蛋白和清澈的漓江白米制成的。漓江做的米線很韌，每根米線都很圓潤，晶瑩剔透。這樣做出來的米粉是熟的。
熟了不容易爛，很好吃。任何人看到都會有很快品嘗的欲望。我很愛吃桂林米粉，每年暑假或者寒假去桂林都要吃壹頓飽飯！
桂林米粉的制作過程簡單易學。首先，用熱水浸泡米線，直到米線變軟，然後撈起，放入幹凈的碗中。吃的時候放在熱湯裏再舀出來，放上金黃的花生、火紅的花椒粉、蔥花、肉片薄片和鮮骨頭湯，加上壹些特制的食材。於是壹碗桂林米粉就做好了。
氣味
聞到的時候，那種鮮美辛辣的味道撲鼻而來，真的讓人垂涎欲滴。拿起粉，咬壹口圓圓的米粉馬上入口，咬壹口，嚼壹嚼。將酸豆和米粉混合在壹起。
再加上鮮美的湯汁，味道棒極了！對了，放壹顆金黃的花生在上面，壹口“咯咯”的脆響直響，花生的香味和剛才米粉的香味混在壹起。這種感覺真的很難忘！