芒果冰棍的制作方法
芒果肉泥,模具,冷凍過夜。
紅豆奶油冰棍法
1.紅小豆提前用冷水浸泡2小時,湯鍋加水用“三開三燜”煮至紅豆成熟但不開花(所謂“三開三燜”是指水開後可以關火燜半小時,如此反復三次。
2.取出紅燒紅豆,加入10g糖拌勻。
3.將牛奶放入湯鍋,在牛奶混合物中加入玉米澱粉、50g糖和淡奶油,攪拌均勻。
4.中小火,邊攪拌邊煮牛奶混合物至粘稠,將紅豆倒入牛奶和鮮奶油的混合物中拌勻。
5.將準備好的冰棒糊冷卻,放入冰棒盒中,蓋上蓋子,放入冰箱冷凍過夜。
火龍果酸奶冰棍
配料:火龍果、芒果、酸奶。
1.將火龍果去皮切成小塊,放入榨汁機杯中,倒入壹盒酸奶榨成汁。
2.將芒果切成兩半,用勺子挖出果肉,放入榨汁機中,加入酸奶,榨成芒果汁。
3.將酸奶汁倒入冰棒模具中,放入冰箱冷藏4小時以上即可食用。
紫薯冰淇淋
原料:紫薯2個,煉乳5g,牛奶150g。
1.將紫薯放入鍋中煮熟,切成大塊。
2.將所有材料放入榨汁機中,攪拌均勻。
3.將打好的液體倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷凍。
芒果酸奶冰棍
配料:芒果、酸奶
1.芒果去皮,取果肉,切塊。
2.放入酸奶中攪拌均勻。
3.用勺子將酸奶汁放入容器中,放入冰箱冷凍。