2、最愛三文魚，芬蘭人的主菜單上往往有五六種菜，其中只有壹種牛肉和壹種豬肉，其他的都是各種深海魚，尤其是三文魚，據說特別受芬蘭人的青睞，幾乎每餐都要吃。他們用很少的橄欖油煎炸，然後吃掉。
3.黑麥面包是主食。餐桌上隨處可見黑麥面包。這是芬蘭最傳統的主食，被芬蘭人譽為“最好的食物”。黑麥面包的膳食纖維含量是壹般全麥面包的兩三倍，所以非常容易有飽腹感，促進排便。芬蘭國際技術研究所的研究表明，吃黑麥面包還可以預防糖尿病，每天吃30克對身體有好處。但是，第壹次吃這種面包的人可能不太習慣。口感粗糙，有酸味。吃幾次之後，他們就會習慣這種天然的小麥味。