(1)材料:面粉適量，紫薯(熟)適量，水適量，酵母少許。
(2)做法:將壹部分面粉與紫薯混合，加水和酵母，揉成紫色面團；將面粉與水和酵母混合，揉成白色面團，靜置發酵；兩種面團揉成長條，搟成面片；將兩片面團重疊，卷起來，切成大小適中的片，用筷子壓在壹起；鍋裏蒸，水燒開，蒸5分鐘。
2、椰蓉卷。
(1)材料:200g面粉、椰子、酵母、糖、食用油、雞蛋、牛奶。
(2)做法:將面粉與牛奶、糖、酵母混合，揉成面團，發酵；將面團揉成長條，切成大小合適的片，搟成面團；將椰子、食用油、糖和雞蛋混合制成餡料；將餡料均勻鋪在面團上，卷起來；將卷的兩端連接起來，確保餡料不會漏出來；把完成的圓剪成幾個小口，切不掉；上鍋蒸，水開後大火持續5分鐘。
3、蔥花火腿腸卷。
(1)材料:面粉200g，酵母，水，火腿腸，鹽，蔥花，食用油適量。
(2)做法:將面粉、水、酵母混合均勻，揉成面團，發酵；食用油、蔥花、鹽、火腿腸切丁，攪拌均勻；將發酵好的面團分塊，搟成面團；將蔥花均勻撒在面團上；將面團卷起來，均勻切成段，用筷子壓在小段中間；
上鍋蒸20分鐘，繼續小火蒸5分鐘。