1.將花生放入沸水中煮15分鐘，用手搓揉去皮。
2.將花生放入豆漿機中，然後倒入適量的水。
3.花生被打成花生糊。不要打開豆漿機的加熱功能。
4.將紗布放入容器中，倒入花生醬。
5.用手擠壓過濾花生糊。過濾越幹凈，豆腐就會越嫩。
6.將玉米澱粉和壹些花生糊放入另壹個容器中，攪拌溶解。
7.將剩余的花生糊倒入鍋中，煮沸。
8.煮沸後，用勺子倒入玉米澱粉漿，同時攪拌。
9.然後保持小火，不斷攪拌。當花生醬變成糊狀時，就可以煮了。
10.另壹個容器塗上油，倒入花生醬，等待冷卻。
11.將蔥花、蒜粉、辣椒粉放入小碗中，加入壹勺熱油。
12.將醋、醬油、蠔油、香油和水攪拌均勻。
13.將成型後的豆腐倒掉，用刀切成塊狀。
14.放入盤中，倒入剛調好的醬汁。花生豆腐做好了。