作為蘇幫菜的領軍人物,德月樓曾被乾隆評為“天下第壹酒樓”,舌尖上拍後更是聲名大噪。招牌菜“糖醋桂魚”,形似松鼠,外酥裏嫩,色澤誘人,酸甜可口,得月樓”始創於明代嘉靖年間,歷史悠久。外國遊客可以品嘗壹下蘇州。
2.松鶴樓
作為老蘇州,宋鶴樓絕對是蘇幫菜的著名招牌,而這家位於觀前街的宋鶴樓老店絕對是第壹家吃到蘇幫菜的。它講究的是從冷盤開始,比如醬鴨,腌蘿蔔等。,當然還有都是蘇州菜的代表,比如蒓菜,菜花,都是當季的。糖醋桂魚當然少不了。
3.吳門人家(董潘儒巷店)
姑蘇城外寒山寺,盤儒巷吳門世家,這是姑蘇城外盤儒巷吳門世家,吳門世家前面,就是著名的獅子林。五塊錢壹碗的糖粥,基本是來店裏的人必備。魚丸蒓菜湯由太湖水生植物、魚丸蒓菜和高湯制成。因為蘇菜微甜,配以魚圓蒓菜湯,口感剛剛好。
4.明珠酒店
明珠酒店性價比高的蘇邦餐廳,能在觀前街黃金地段開這麽多年。它肯定有堅實的客戶基礎和市場認可度。經營典型的蘇邦菜,這麽多年在觀前商圈還是很紅火的。這家裝修簡單的酒店的菜肴令人驚嘆。
5.吃魚飯飯土竈堂
位於平江路南半幅,入口處的白墻上,魚、米、飯的字樣很明顯。進門要轉身。商人的門在墻的後面。壹進門就滿是土味,土竈上擺滿了各種土菜,掛三尺。