苗族特產1:血灌腸
血灌腸是壹種歷史悠久的苗族傳統食品。它以豬血、豬腸、面粉、麻油、五香為主要原料制成,可炒、可煮等多種吃法,營養豐富,味道鮮美。
苗族特產2:苗族糯米
糯米是苗族的傳統特產,是苗族的主食之壹。制作方法很簡單,選用糯米為主要原料,最後蒸熟,品種多樣,有蒸糯米、五彩繽紛的彩色糯米、枕形和三角形的粽子、糯米糕等。
苗族特產3:苗族酸湯魚
酸湯魚是苗族的傳統美食,歷史非常悠久,制作工藝並不復雜。選用當地的米魚為主要原料,賊用魚露、茴香粉、醬油等調料制作而成。制作的酸湯魚味道鮮美,開胃可口。
苗族特產4:面菜吧
面菜吧是苗族傳統小吃。它是以糯米、糯米為主要原料,配以芝麻、棉菜、花生等配料,最後蒸熟而成。制作出來的綿菜巴軟糯糯,青蒿葉清香,十分誘人。