可以在壹次性筷子中間插壹根牙簽，做壹個簡單的煎餅推進器。
煎餅攤放步驟:
1.將制作酥餅的所有材料和調料倒入壹個容器中，分幾次加入清水。做成光滑的面團，蓋上保鮮膜靜置30分鐘。
2.在等待的時間裏處理煎餅。將材料倒入容器中，分幾次加入清水，制成液體糊狀，靜置15分鐘。
3.酥脆的面團靜置後，搟成薄片，越薄越好，用刀在表面切幾個洞。
4.炒鍋內熱適量油(量除外)，微微冒煙，然後放入面皮中炸至金黃色，取出，酥脆即可。
如果家裏沒有攤煎餅的工具，可以在壹次性筷子中間插壹根牙簽，做壹個簡單的煎餅推子。
6.鍋微熱時，轉小火，薄薄刷壹點油，倒入適量面糊，用推子攤開。
7.當大部分面糊凝固後，敲入壹個雞蛋，用推桿攤開，撒上蔥花。
8.蛋液凝固後翻面，放入兩片剛煎好的薯片，關火。把兩邊的煎餅對折到中間，刷上醬汁和辣椒醬，疊起來就成了。