第壹段:茂名牛肉火鍋
茂名牛肉火鍋在中國享有很高的聲譽，尤其是在官渡。這裏的火鍋湯底選用優質牛骨。湯底醇香可口，口感醇厚。茂名牛肉火鍋以鮮嫩牛肉為主，配以各種新鮮蔬菜和精選調料。它嘗起來非常美味。特別是煮好後，配上特制的芝麻醬，好吃又回味無窮。
第二段:茂名海鮮
茂名官渡毗鄰南海，所以茂名海鮮也是不可錯過的美食之壹。當地海鮮現捕現賣，可以保證新鮮美味。茂名龍蝦、花甲、鮑魚、扇貝等品種非常豐富。最受當地人歡迎的海鮮是“蒜蓉幹貝”。扇貝鮮嫩多汁，用大蒜調味。它們很好吃，值得壹試。
第三款:茂名豬肉粉
茂名豬肉粉是當地的特色小吃之壹，主要以豬皮、鹹豬肉絲、黃豆芽等材料配以米粉制成。豬皮要用豬頭皮和豬腳筋煮，口感極其軟嫩。豬肉粉以口感為主。米粉很滑嫩，湯很淡，但是豬皮筋的彈性很好。如果壹口嘗出來，香甜可口，值得壹嘗。