水東鴨粥:是茂名電白的招牌菜，屬於當地名菜。它由鴨湯、粳米等制成。作為主要原料，通過許多傳統工藝。成品湯白、鮮、甜、美，喝過的人無不稱贊。還具有消除水腫、益肺腎的功效，是壹種美味、營養、實惠的粥。
彩寶_:是茂名常見的壹種特色美食小吃。它以糯米粉和粘米粉為主要原料制成，分為鹹味和甜味。鹹的是用臘肉、熏肉、芝麻等做成的。甜的是蓮藕、瓜糖、艾草等做成的。它的餡料豐富，可以根據自己的喜好選擇。
簸箕炒菜:是流行於茂名、電白等地的特色美食小吃。以米漿為主要原料，簸箕為生產工具而聞名。將米漿均勻的放在簸箕上，上鍋蒸。煮好後，逐漸加入到三層以上。全熟後，取出切成塊，放入碗中，配以秘制醬料。