茅臺酒是中國醬香型大曲酒的鼻祖，深受世人喜愛。被譽為國酒、禮品酒、外交酒。具有醬香突出、淡雅細膩、醇厚濃郁、回味悠長、空杯留香持久的特點。其優良的品質和獨特的風格是其他白酒無法比擬的。
懷莊賴茅具有醬香(醬香焦，但醬色不亮)、瓊(酒體綿軟)、濃(酒體醇厚，厚而膩，厚而長)的特殊風味特征，能改善酒體，掩蓋雜味，使之圓潤綿長，提高白酒品質。與其他香型白酒相比，醬香型白酒具有無可比擬的優良品質。
生產習酒的公司其實是茅臺集團的全資子公司。換句話說，習酒和茅臺可以說是同門，在釀造工藝上肯定和茅臺有很多相似之處。很多喝過習酒的酒友都說習酒的口感和茅臺很像，但是當然各有各的獨特之處，口感可以與之相提並論。
茅臺酒簡介
貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產茅臺酒，是中國國家地理的標誌性產品。茅臺酒是中國的傳統特產酒。是與蘇格蘭威士忌、法國幹邑齊名的世界三大蒸餾酒之壹，也是中國三大名酒之壹。也是具有800多年歷史的大曲醬香型白酒的鼻祖。
貴州茅臺酒的風格和品質特點是“醬香突出，淡雅細膩，酒體豐滿，回味悠長，空杯留香持久”。其特殊的風格來源於多年來形成的獨特的傳統釀造工藝。釀造方法結合赤水河流域農業生產，受環境影響季節性生產，以端午、重陽投料。