可見，宋代人們吃豬肉羊肉是很普遍的，但宋代很少有人吃牛肉。
事實上，不僅在明朝，在中國古代，牛作為農耕社會特定的生產工具，是不允許隨便宰殺的。殺牛必須得到政府的批準，更不用說吃牛肉了。所以《水滸傳》裏為什麽要描寫那麽多？大塊吃牛肉？現場呢？
我個人認為有兩個原因:
第壹，《水滸傳》是壹部關於謀反的小說。裏面很多場景都是反對朝廷的。如果連吃飯都要守規矩，那叛逆呢？堂堂梁山好漢，敢殺人放火，還要被吃不吃牛肉這種小事束縛？吃牛肉更能表現他們的英雄主義和放蕩不羈的性格。
第二，在古代，牛肉基本上都是有錢人吃的。在更重要的地方，如祭祀和崇拜，會有牛肉，甚至是整頭牛，既有面子又有儀式感。水滸傳裏有個英雄掉下了草，主方歡迎。主方會先殺牛。
妳做過哪些大事？為了獎勵大家，先把牛殺了。有壹個大型集會。先殺壹頭牛吧。諸如此類，都是為了讓活動有儀式感，也不失面子。
以上分享的這個問題的答案都是個人的看法和建議。希望我分享的這個問題的答案能幫助到大家。