1，利尿消腫:茯苓味甘淡，甜則補，淡則滲。它的性質溫和，不僅可以驅邪，還可以增強身體抵抗力。是中醫利尿消腫的重要藥材之壹，可用於治療寒熱、虛實等各種原因引起的水腫。
2.健脾止瀉:茯苓能健脾止瀉，尤其擅長治療脾虛濕盛引起的腹瀉癥狀。對於脾虛引起的腹瀉、帶下，茯苓有標本兼治的功效。常與黨參、白術、山藥配伍，也可作為補肺健脾、治療氣虛的佐藥。
3、養心健脾、寧心安神:常用於治療心脾兩虛、氣血不足等因素引起的失眠、健忘、多夢等癥；
4.增強免疫功能:茯苓多糖可以增加機體的免疫功能，服用茯苓多糖可以提高老年人的細胞免疫功能；
5、抗癌:包括抗癌維生素和微量元素、氨基酸等。，吃茯苓可以抑制癌細胞的產生，破壞癌細胞的DNA，清除體內致癌的自由基等。，無論是用來防癌還是治療癌癥，茯苓都有非常明顯的效果；
6.治療感冒咳嗽:茯苓對感冒有壹定的療效，特別是對濕熱感冒，引起咳嗽、痰多，甚至出現手腳無力、乏力、腰酸背痛等癥狀。這種情況可以用茯苓煮粥或者燉湯來達到。
茯苓的作用很多，每天煮粥、燉湯都可以服用，但由於有藥用價值，不宜過量服用。