1.更換蝸輪減速器中的潤滑油。潤滑油可以是10號、20號或30號機油。
2.清除所有摩擦表面的汙垢，尤其是鏈條和鏈輪，並重新加註潤滑油。
3.如果鏈條太松，可以先拆幾節來調整。如果已經嚴重拉伸，就應該更換。在調整和更換鏈條時，應註意鏈條接頭處彈簧卡的安裝方向應與鏈條的運行方向壹致，以免運行中發生撞擊、跳動甚至碰撞、脫落。
4.拆卸並清洗所有滾動軸承，並添加新的潤滑脂。可以使用鈣鈉基潤滑脂。
5.檢查爐子是否漏煙。如發現漏煙，應檢查鍋筒擋煙板、竈具和煙囪，並及時修理和更換損壞的竈具。電加熱模型要檢查電加熱管是否損壞，損壞的要更換。
6.所有零件修好後，組裝整機，開機，觀察機器是否正常工作。適當加熱滾筒，放入少量炒茶專用油融化並覆蓋滾筒內表面，然後切斷所有電源。必要時在機器表面噴漆，幹燥後用塑料紙覆蓋，存放在幹燥處。