欣賞茶之美，也被視為壹種沏茶飲茶的生活藝術，壹種以茶為媒的生活禮儀，壹種以茶修身養性的生活方式。
茶文化是指飲茶過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶對聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等。茶文化的起源是中國。
功夫茶文化起源於中國潮汕地區。中國是茶的故鄉，中國人喝茶。據說始於神農時代，至少有4700多年了。直到現在，中國同胞還有以茶代禮的習俗。
擴展數據:
茶道的起源
茶道起源於中國。至少在唐朝或唐朝以前，中國人最早把茶作為修身養性的壹種方式。在唐代的《馮記》中，有這樣的記載:“茶道甚盛，王公大臣皆飲之。”這是現存文獻中對茶道最早的記載。可見，最早最完善的茶道工藝是唐代陸羽開創的炒制茶道。
陸溫在《三月三日茶宴序》中生動地描述了茶宴的高雅氣氛和品茶的奇妙魅力。唐宋時期，人們對飲茶的環境、禮儀、操作都很講究。隨著壹些既定的規則和儀式，茶宴分為宮茶宴，寺廟茶宴和文人茶宴。
直到豐臣秀吉時代(公元1536 ~ 1598，相當於中國明朝中後期)森野理夫成為日本茶道的高僧，才高舉“茶道”大旗，並根據《詩經》總結出茶道的四大法則:“和、敬、凈、寂”。顯然，這壹基本理論受到了中國茶道精髓的影響。
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