薺菜煮雞蛋、搶煙花、拋繡球、吃五色糯米飯、唱歌、打銅鼓、摸雞蛋、吃黑米，都是上思節的傳統習俗。
農歷三月初三，又稱上巳節，是中華民族的傳統節日，以漢、壯、苗、瑤為典型。除了重要的傳統習慣，三月三還有壹個廣為流傳的習俗，叫做“三月三薺菜煮雞蛋”，薺菜也就是俗稱的地方菜。
農村諺語稱三月三吃薺菜:當地蔬菜煮雞蛋會壓碎石頭，意思是三月三吃薺菜煮雞蛋後，身體會越來越強壯，強壯到可以壓碎石頭。
三月三的由來:伏羲和軒轅黃帝
“三月三”的起源可以追溯到傅時代。伏羲和他的妹妹女媧造人出土繁衍後代。伏羲在豫東被尊為“人類的祖先”。在今天的河南淮陽(伏羲之都)，人們還修建了太昊陵古廟。農歷二月二日至三月三日，好男信女、南船北馬的太昊陵廟會，都聚集在陵區祭祖。
相傳三月三日還是黃帝的生日。中國自古就有“二月二，龍擡頭；三月三日，我出生在軒轅。軒轅黃帝被認為是中華文化的始祖，是華夏子孫的同宗。後人為了紀念黃帝的功德，在每年的三月初三，在黃帝故裏舉行各種祭祖活動。