1.胡愛山黨參鵪鶉湯材料:黨參15g，胡愛山15g，鵪鶉2只，瘦肉250g，生姜3片。功效:有健脾和胃的功效，對脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良有療效。
2.五指桃雞肉或瘦肉湯材料:五指桃、雞肉或瘦肉功效:對風濕、關節痛有幫助。
3.黑豆湯池魚或客家娘酒母雞材料:黑豆、池魚、客家娘酒母、母雞功效:養血強筋骨。
藥膳簡介:
藥膳起源於中國傳統飲食和中醫食療文化。藥膳是在中醫、烹飪、營養學理論的指導下，嚴格按照藥膳配方，采用我國特有的烹飪技術和現代科學方法，將中藥與壹些具有藥用價值的食物進行配伍，制成的具有壹定色、香、味、形的美味食品。
簡而言之，藥膳就是將藥材與食材搭配而成的美味食物。它是中國傳統醫學知識和烹飪經驗相結合的產物。它“藥食結合”，既以藥為食，又賦予食物以藥。藥靠食力，食助藥。兩者相輔相成。不僅營養價值高，還能防病治病、強身健體、延年益壽。
產地:
為了生存，人類祖先不得不在自然界到處覓食。久而久之，人們發現有些動植物不僅可以作為食物充饑，還具有藥用價值。在人類社會的原始階段，人們還不能把食物和藥物分開。這種食藥結合的現象，形成了藥膳的源頭和雛形。也許正是基於這樣的情況，我國傳統醫學才說“藥食同源”。
現代考古學家發現了很多原始時代的藥用食物，現代民族學也發現原始時代的壹些民族會制作具有藥用功效的食物。這些都證明藥膳真的可以說起源於人類的原始時代。