壹般家裏吃藥膳的人都喜歡煲湯。女生常喝的烏雞湯，美容養顏，理氣養血。選壹只雌性烏雞，用清水洗凈，根據個人喜好切塊或整雞放入鍋中去腥，然後取出，放入鍋中將枸杞、紅棗、黃芩、蓮子、山藥、百合等藥材洗凈備用。大火燒開後，加入藥材，小火煨至雞肉酥爛。
喜歡夏天天氣熱，可以煮壹個百合蓮子綠豆湯，清熱降火，香甜可口。洗好的綠豆跑進水裏，直到綠豆脹大，然後壹撮綠豆皮掉下來，再放進砂鍋裏。有的人怕麻煩可以直接把電飯鍋放進去，然後再加壹大半鍋水。水開後，加入洗凈的蓮子和百合，適量。慢燉半小時，再加入冰糖，等綠豆開花出來。可以熱著喝，也可以放冰箱裏再拿出來涼著喝，各有各的味道。
比如冬天天氣冷，空調壓迫感強，體質弱的人可以喝蘿蔔枸杞羊肉湯。將洗凈的羊肉切塊放入鍋中，水煮，撇去浮沫，撈出不喜歡羊腥味的羊肉放入清水中，再將姜片、桂皮、八角放入鍋中，加入清水，不放羊肉，放入切好的白蘿蔔，小火慢燉。
藥膳有很多種，也隨季節變化。有興趣的話可以自己翻翻菜譜，閑暇之余給自己和家人燉個湯也是挺不錯的。