材料:雞蛋2個，香油，醬油，芝麻。做法:1。鍋中加水，放入花椒(20片左右)、八角(1片)，中火加熱水。2.將生雞蛋洗凈，放入盛有開水的容器中浸泡約30秒至1分鐘。這樣處理的雞蛋不會粘鍋底。) 3.取出雞蛋打入開水鍋中繼續煮沸。
4.當雞蛋基本定型後，加鹽調味。煮開後5、6分鐘就熟了。
5.將雞蛋放入碗中，加入湯汁，淋上幾滴香油。可以吃。
或者拿出壹些黑胡椒，放壹些蔬菜，壹份簡單美味的早餐就做好了~
煎荷包蛋:食材；火腿(火雞、香腸、素肉、豆腐幹也可以)、雞蛋、吐司、黃油。
做法:1。將火腿切片。
2.把雞蛋打到油鍋裏，煎到自己喜歡的程度(如果不喜歡蜜餞雞蛋，可以再煎壹會。)
3.關火，熄火鍋加熱火腿。
4.將吐司切片，在面包上抹壹點黃油，用鍋的余溫將吐司面包兩面煎至金黃色。
5.把熱火腿和加糖的煎蛋放在兩片煎吐司裏。
6.考慮煮壹點西蘭花和西紅柿，加壹杯牛奶，完美早餐，開始吧~
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