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薩拉熱窩人常年吃涼是真的還是假的?

薩拉熱窩人壹年四季都吃涼是真的。當地人喜歡吃肉。雞肉,豬肉,牛肉和羊肉,以及河魚和冷凍海魚。可能因為魚多刺,所以不常吃。

人們只有到了東正教的“齋戒月”才會吃。但是除了煎肉,妳幾乎沒有機會吃到熱食。在這樣壹個潮濕寒冷的地區,人們的飲食常年寒冷,真是不可思議。

當地美食:

1、肉串

除了傳統的波斯尼亞美食,土耳其美食也是絕對的當地美食。當地宗教眾多,三分之壹的人信奉伊斯蘭教。他們還帶來了清真食品,烤肉串和燒烤。

薩拉熱窩老城區有壹條清真美食街。除了常見的炭火燒烤,還有壹種專門用石頭烤的燒烤,深受當地人和遊客的喜愛。燒烤有很多種,比如雞肉、牛肉,切成大塊放在圓形鐵板上烤,上面鋪上黑色的石頭,食物更加鮮嫩。

2."奶奶秋葵"

據說是用波斯尼亞雞和秋葵做的,過壹會兒會變稠,然後繼續煮。吃起來像雞湯的濃版,有點酸。據說濃湯是貴族發明的,很受歡迎。夏天剛開始吃起來有焦的味道,後來就覺得酸了。

3、波斯尼亞咖啡

類似土耳其咖啡壺,手工制作的青銅器。有意思的是,喝的時候要在舌尖下夾壹塊方糖,然後慢慢吸入咖啡。的確,不算太苦。吃糖之前先喝咖啡估計也不錯。可以來壹杯“中醫”下午茶。

4、Tufahija

奧斯曼人非常喜歡的壹種甜點,並傳入波斯尼亞。蘋果被挖空做成蘋果碗,裏面放甜核桃,用糖漿和奶油燉。蘋果燉好後,噴上壹層淡奶油。超甜,在波黑、塞爾維亞、馬其頓等地很受歡迎,適合配咖啡吃。

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