然後，和我壹起看看蒙古文化吧！
喝茶是蒙古族日常生活中不可或缺的壹件事。蒙古民間有句諺語:“妳可以三天不吃東西，但妳不能壹天不喝茶。”可見，在過去，蒙古人喜歡喝奶茶。奶茶是用磚茶和牛奶煮的。壹般的做法是將磚茶搗碎，先放入水中煮沸。茶燒開後，加入鮮牛奶，再燒開，剩下的茶放在壺裏喝。喜歡鹽的加適量的鹽，喜歡甜的加適量的糖。
20世紀，清政府實行“移民實邊”後，黃河流域部分漢人進入草原，部分地區成為半農半牧區，蒙漢雜居。隨著飲食習慣的改變，牛奶少了，人們開始習慣喝茶，也就是所謂的“清飲”。蒙古茶可分為早茶、下午茶和晚茶。習慣喝早茶的人，在早上開始的時候，第壹件必須做的事就是打理茶事。在竈坑門口掛個大鐵鍋，用樹枝明火把水燒開，沏茶喝個痛快，然後開始安排其他事宜。他們說，不喝早茶，心幹，不愛吃早餐。
大部分人都是老人用下午茶。但是，有下午茶習慣的年輕人和中年人似乎對茶上癮。他們中午不喝茶，沒有精神，下午也沒有精力工作。就像該吃的時候還得吃。
東北蒙古族多以茶為晚茶。每天晚飯後，不管貧富，都要喝壹杯熱茶。蒙古草原壹直是袁野的歌。解放初期，家家戶戶墻上掛著馬桿的尤克裏裏琴，老百姓家裏到處都是歌手。三杯茶下肚，琴聲壹起，就會有民謠。到唱的時候，壹家男女老少的聲音和感情都很和諧，場面極其動人。