我心血來潮,把饅頭蒸了回去。忘了參考好豆網高手的模型,自己做了壹個超級簡單的。雖然長得有點醜,但是老公和兒子還是很厲害的。我很高興我不能做到這壹切。下次蒸之前壹定要參考壹下。希望下次會好看壹點。謝謝妳的支持。
材料
食材:300g面粉;
輔料:酵母、紅棗、溫水。
花饃
1
先將酵母與溫水混合後靜置2-3分鐘,然後倒入盆中和成面團,蓋上蓋子放在保溫處發酵。
2
發酵面團。
三
分成兩個小面團。
四
卷成同樣大小的餅。
五
加入適量紅棗,壹次性擺好。(紅棗提前擦洗。)
六
現在蓋上另壹塊蛋糕。
七
將兩個長條搓平,用刀壓出圖案,放在蛋糕邊緣的兩側。
八
剪下幾片花瓣,隨意擺放,放上幾顆紅棗就完成了。
九
放入鍋中,發酵10分鐘後開大火。SAIC 15-18分鐘後關火。不要馬上開鍋,蒸3分鐘。
10
第壹次做包子。謝謝妳的支持。
技巧
可以根據自己的喜好做壹個風格的包子。