藏紅花等級？

正宗藏紅花有四個等級，分別是極品藏紅花、特級藏紅花、壹級藏紅花、二級藏紅花。

1.最佳藏紅花:健壯的藏紅花雄蕊，都是紅色的，沒有黃色的根，都在柱頭的頂端。最好的藏紅花產量低。

2.超級藏紅花的特點是顏色全紅，無黃根，花絲完整，柱頭頂部全部。

3.壹級藏紅花在特性和檔次上都不如特級藏紅花。花絲不是超長的，都是紅中帶黃根，就是有壹點黃梗，但是花絲不完整，斷了。

4.二等藏紅花的特點是花絲不是全紅的。黃根約占總重量的三分之二，藥用價值微乎其微。

擴展數據:

伊朗是藏紅花最早出現的國家之壹。西紅花是壹種耐旱植物，適宜生長在冬季最低氣溫不低於零下20度，夏季最高氣溫不超過零上35度的幹旱地區。

由於土壤、水和氣候條件的限制，除伊朗外，希臘、印度和西班牙也能少量種植。

伊朗藏紅花具有治療頭痛、牙痛、利尿、養心、美容、壯陽、解毒、降血壓、活血的功效。藏紅花在明代傳入中國。如今，在西方醫學的沖擊下，伊朗的傳統醫學正在萎縮，藏紅花的藥用功能越來越被忽視。伊朗人主要用藏紅花作為食物的調味品。

在伊朗，不僅是皇宮，普通百姓家裏也經常在米飯或饢裏加藏紅花水。幾個花蕊就夠壹頓飯吃了，所以壹克藏紅花可以吃很久。伊朗人對這件國寶感到非常自豪。

蛋糕、糖果、乳制品、冰淇淋中隨處可見藏紅花的影子。伊朗市場上有壹種冰糖是橙色的，是用藏紅花水浸泡而成的。

參考資料:

百度百科-伊朗藏紅花

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