這些器物的超薄壁如蛋殼，故有“蛋殼黑陶”之稱。龍山文化制作蛋殼黑陶所用的粘土都是經過反復水洗的細粘土，陶胚中沒有任何雜質。其質地細膩堅硬，幾乎沒有滲水率，說明龍山文化時期的制陶工匠在粘土的選用和窯燒技術的掌握上已經達到了非常高的水平。今天的研究人員也很難模仿這種薄陶器的燒制。可見，龍山文化時期掌握燒制蛋殼黑陶技術的工匠，壹定是當時的尖端人才。蛋殼黑陶高柄杯是由大汶口文化晚期的黑陶高柄杯發展而來，這種高柄杯多見於墓葬中，但並非所有的特殊墓葬都有，而是來自較大的墓葬，往往單獨放置在墓葬中，不與其他隨葬品混放，地位突出。蛋殼黑陶高柄杯的造型壹般都是頭重腳輕，壁超薄易碎。因此推斷這種器皿不可能是生活中的日用品，而應該是龍山文化時期富裕家庭所享用的喪葬禮器。