西班牙人說這是他們的天性，來自他們的生活環境。
西班牙鬥牛的歷史可以追溯到2000多年前。他們先是獵殺野牛，然後和它玩遊戲，再把它投入戰爭。
18世紀以前，鬥牛基本上表現了勇士們殺牛的勇敢。1743年，馬德裏建成了第壹個永久性鬥牛場，鬥牛活動逐漸演變為壹項全國性的娛樂體育活動。
鬥牛是西班牙的國粹，風靡全國，享譽世界。雖然人們從保護動物的角度對它有爭議，但它仍然作為西班牙特有的古老傳統被保留下來，受到很多人的歡迎。
“西班牙鬥牛”起源於西班牙古老的宗教活動(殺牛祭祀神靈)。
13世紀，西班牙國王阿方索十世開始了這壹儀式活動，並演變為鬥牛表演(真正的鬥牛表演是在18世紀中期)。
目前西班牙有300多個鬥牛場(最大的是馬德裏的Ventas鬥牛場，可容納25000人)。
每年的3月到165438+10月是西班牙奔牛節，通常以周日和周四為鬥牛日(使用重達4000公斤的非洲純種公牛)。