1.風幹牛羊肉:是壹種很有特色的藏族食品。風幹後，肉質酥脆，口感非常獨特，讓食用者回味無窮。
2.西藏酥脆芝士蛋糕:是西藏自治區的壹種著名糕點，在藏族同胞家中經常作為美味小吃招待客人。藏式酥餅奶味濃郁，深受不同年齡和民族的喜愛。
3.糍粑是藏族牧民的傳統主食之壹。“糍粑”是炒面的藏語音譯，是藏族人民每天必吃的主食。
4.酥油茶:它是中國和西藏的壹種特殊飲料。作為主食，和酥油、濃茶做成的糍粑壹起吃。與藏族相鄰的壹些民族也有喝酥油茶的習俗。
5、奶渣包子:顧名思義，是用奶渣做成的，是壹種藏族特色小吃。新鮮的牦牛奶在煮沸後被藏族人用傳統獨特的方式分解。最值錢最精華的是酥油，其次是奶渣，是酥油提煉後剩下的殘渣。
6.西藏涼粉:特色是辣椒。藏椒和辣椒不壹樣，主要是泡水，所以很辣。藏式涼粉也配有土豆塊。
7.西藏酸奶:有兩種，壹種叫“大雪”，是用酥油精制的牛奶制成的；另壹種是不加黃油的牛奶做的，藏語叫“俄羅斯雪”。