政府幹預的手段分為三個方面:
1.立法和行政手段
2.組織公眾生產和提供公共產品。
3.通過稅費為政府部門組織生產和提供公共產品籌集資金和經費。政府應該從1，2開始幹預大蒜。要嚴厲打擊哄擡價格的投資者，嚴懲不貸。生活上要給老百姓提供大蒜，緩解人為的供應不平衡。
市場失靈是指市場不能有效配置商品和服務的情況。對於經濟學家來說，這個詞通常用在低效率特別嚴重的時候，或者非市場機構效率更高，創造財富的能力優於私人選擇的時候。另壹方面，市場失靈經常被用來描述市場力量不能滿足公眾利益的情況。本文關註的是經濟學的主流觀點。經濟學家用建模理論來解釋或理解這種情況。市場失靈的兩個主要原因是成本或利潤價格的傳遞不恰當，進而影響個體經濟的市場決策機制。
市場機制配置資源的缺陷體現在以下幾個方面:收入和財富分配不公。這是因為市場機制遵循資本和效率原則。資本與效率原則存在“馬太效應”。從市場機制本身來看，這是正常的經濟現象。妳的資本越多，市場就會失靈。競爭越有利，效率提高的可能性越大，收入和財富向資本和效率越集中；另壹方面，資本家對員工的剝奪使壹部分人更加貧困，進壹步拉大了收入和財富的分配。這種拉大會因為影響消費水平而使市場相對縮小，進而影響生產，制約社會經濟資源的充分利用，使社會經濟資源無法實現效用最大化。