腌好的牛可以烤40分鐘再排入烤箱。壹般具體烤的時間需要根據羊排的具體大小來調整。通常烤40分鐘後，試著看看羊排熟了沒有，然後把烤箱預熱到230度。烤箱預熱到150-180時，可冷卻120分鐘，再用面包機刷壹遍，220以上溫度烘烤15-20分鐘。
烤羊排技巧
1.把買來的羊排拿出來，用清水清洗幹凈，然後把羊放入洋蔥和辣椒中，攪拌均勻。註意攪拌揉壹會兒，羊排的味道才會好。然後把羊排腌制兩個半小時左右。
2.再次打開烤箱，200度預熱10分鐘左右。然後在烤盤上刷壹層食用油，或者鋪壹層錫紙，稍微去掉腌羊排上的辣椒和洋蔥。然後把羊排放在烤盤裏，放在烤箱裏烤半個小時左右。
3.烤好後，將羊排從烤箱中取出，在羊排兩面刷上食用油，在羊排上撒上少量剛剛搗碎的孜然粉，加入少許鹽，繼續在烤箱中烤十分鐘左右。
1、主料:鱸魚1塊、豆腐腦1碗、酸菜幾片、腌制調料:蔥和姜水適量、鹽半勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、澱粉1勺、制作調料:泡姜65438。
2.將宰殺的鱸魚清洗幹凈，去除魚鱗、鰓和內臟，將魚頭、魚骨和魚分開，將魚骨剁成小塊，將魚切片，魚骨和魚放入碗中備用。
3.將事先做好的洋蔥姜水分別放入魚骨和魚肉中，同時分別加入鹽、胡椒粉和料酒，然後均