1，發酵制成的中藥。比如神曲、沈劍神曲、半夏曲、蔡赟曲、沈香曲、紅米、豆豉。
2.比較有代表性的是“神曲”，它是由全麥面粉與青蒿、蒼耳、辣蓼、杏仁、赤小豆混合而成的加工品。
3.性溫，屬脾胃經，有消食化積、健脾和胃的功效。主要用於食積、消化不良、腹脹、食欲不振、嘔吐腹瀉。
4.神曲含有酵母、澱粉酶、麥角固醇、揮發油、脂肪、蛋白質和維生素B，是典型的酶制品。
擴展數據:
補充酶功能:
1，身體產生的酶不是無限的，它與我們的身體狀況和年齡密切相關(身體狀況越好，年齡越小，合成的酶越多)。
2.隨著年齡的增長，每個人體內的酶都會逐漸減少。這和我們體內其他可以合成的營養物質是壹樣的，比如蛋白質，合成蛋白減少，代謝蛋白增加。
3.隨著社會經濟的快速發展，人們的生活環境會消耗體內大量的酶。所以我們更應該重視體外酶的補充，而不是單純依靠體內不斷減少的酶。
4.缺酶也是很多人新陳代謝慢，免疫力低，體質亞健康的原因。
5.選擇食物而不是食物，減少高溫加工，是我們走向更高品質健康生活的必修課。
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