與傳統菜市場相比,生鮮超市
隨著社會經濟的不斷發展,生鮮超市取代傳統菜市場只是時間問題。與傳統菜市場相比,生鮮超市具有環境整潔、商品陳列清晰、食材新鮮健康、服務周到等諸多優勢。對於傳統菜市場來說,其未來的發展有兩種可能:壹種是改變其在衛生、環境、服務等方面的劣勢,發展成為更大的生鮮超市;壹種是保持不變,隨著時間的推移逐漸被生鮮超市取代。
年輕壹代正在結婚,他們的購物習慣也在改變。
隨著年輕壹代逐漸成家,他們也應該開始自己買菜做飯了。對於不常買菜的壹代人來說,傳統菜市場雜亂的購物環境讓他們很抵觸。相比購物體驗,生鮮超市更願意選擇。購物習慣的改變也讓傳統菜市場的競爭力逐漸下降。
市場大,還沒有龍頭企業。
社會的發展給生鮮行業帶來了巨大的發展潛力,除了剛需、復購率高、年輕消費者成為主力軍等因素。資本發現,生鮮行業沒有龍頭企業,即使是國內最好的生鮮品牌,也可能只占據不到1%的市場份額。這是壹個機會。如果能先搶占更多的市場份額,就能在行業中獲得更多的利益。
對於資本來說,生鮮行業的發展有很多我們看不到的地方。但對於普通消費者來說,他們去生鮮超市購物只看價格、環境、服務、新鮮度、健康。所以生鮮超市無論大小,只有把這些事情做好,才能在行業內真正有競爭力。