在每年春節期間，跳火是廣東的壹種傳統民間文化。農歷正月，村民們壹邊祭拜神靈，壹邊舉行“跳火”活動。寄托了中國勞動人民消災避禍的美好願望。
跳火習俗是我們祖先崇拜火的信仰的重要體現。古代生產力極其落後，人們只能吃生食，晚上無法禦寒，時刻受到野獸的威脅。隨著自然火的出現，人們的生活水平逐漸提高。有了火，我們可以吃熟食，也可以通過火焰照亮黑暗，抵禦寒冷，趕走野獸，消滅流行病。在生產力低下的時代，持續燃燒的火帶給人們安全感，久而久之，人們對火產生了深深的依賴。於是，遠古先民開始敬畏、崇拜、用火，希望通過火來溝通天地、慶祝豐收、驅除疾病、消除厄運。人們懷著對火的敬畏和感恩，把火奉為神，逐漸有了火神崇拜。今後，在歲末和收獲的季節，民眾會在盛大的祈福儀式上燃起篝火和火把，然後在火神像前載歌載舞，虔誠祈禱，希望上帝保佑壹家人。可以說，火在人類社會的發展中壹直扮演著極其重要的角色，甚至影響著每個人的日常生活。