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遼寧錦州有什麽特產?

錦州的特產有道光25酒、溝幫子熏雞、溝幫子餃子、北鎮鴨梨、北鎮葡萄、白家煎、錦州燒烤、伊斯蘭燒餅、錦州什錦飯、瑪瑙雕、靈川酒、烤全牛。

錦州特產1:溝幫子熏雞

溝幫子熏雞是遼寧錦州的傳統名吃。它有著悠久的歷史。它創建於清朝光緒年間。它的制造工藝非常精細。選用公雞為主要原料,加入豆蔻、砂仁、辣粉等數十種調料。它是用傳統的制造方法制成的。老院湯加除了加入20多種香料,還堅持用傳統白糖熏制烘焙。熏雞色澤鮮艷,味道香濃。

錦州特產2:溝幫子水包子

溝幫子餃子是遼寧錦州的傳統小吃。它的歷史非常悠久,起源於民國時期。其制作工藝精細,用料考究。它以面粉和瘦肉為主要原料,用傳統的制作方法制作而成。饅頭皮薄肉厚,色澤潔白均勻,味道鮮美,油而不膩。

錦州特產3:北鎮葡萄

北鎮是中國著名的葡萄之鄉,也是中國最大的葡萄保鮮基地。種植的葡萄有巨峰、玫瑰香、百吉新、夕陽紅等十多個品種。北鎮葡萄具有果形好、含糖量高、無汙染、品質好、易貯藏等特點。北鎮被國務院農業發展中心、中國農業學會、中國特產報社命名為“中國葡萄之鄉”。

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