聞喜花饃是山西運城的壹種傳統特色糕點。歷史非常悠久，壹千多年來都有記載，尤其是明清時期。以優質面粉為主要原料，經過揉、滾、撚、搟等十多道復雜工序，最後經過發酵、蒸、插面等壹百多道復雜小工序，制成各種形狀的聞喜小籠包。運城人會做包子，慶祝婚禮和生日。聞喜小籠包制作工藝2008年被列為第二批國家級非物質文化遺產，2008年。
2、郭旺酥梨
郭旺酥梨是山西運城的特產。運城王厝村地理環境優越，氣候宜人，土壤肥沃，非常適合酥梨的生長。種植的郭旺酥梨外形碩大美觀，色澤金黃，肉嫩多汁，酥脆可口，富含維生素、鈣等營養成分，具有止咳化痰、潤肺清火的功效。王國酥梨不僅可以鮮食，還可以做成罐頭，榨成汁，加工成梨膏。產品已銷往全國各地，是您饋贈親友的必備之物。
3.稷山麻花
稷山麻花是山西運城的壹種傳統小吃，歷史非常悠久。它起源於隋開帝統治時期，已有幾千年的歷史。它曾經是壹道宮廷美食。選用優質面粉和糖為主要原料，輔以堿粉、明礬、食用鹽等配料，最後采用傳統制作工藝制作而成。最後炸出的積善麻花外表金黃，吃起來香脆爽口。目前，積善麻花已銷往北京、上海等地，深受消費者喜愛，很多人都買了送給親朋好友。