2、拌飯(Majboos):這種食物在整個阿拉伯半島都深受喜愛,是阿聯酋烹飪的經典代表。做法很簡單,就是用壹個大鍋煮洋蔥和肉,而必不可少的是壹種叫Baharat的阿拉伯混合香料和壹種用鹽水煮幹的酸橙。壹般來說,這裏用的肉是雞肉,但羊肉和海鮮也很常見。
3.駱駝肉和駱駝奶:駱駝奶現在是阿拉伯高級餐廳的壹種食物。它的味道比牛奶略鹹,蛋白質含量較高,膽固醇含量較低,維生素C和鐵含量較高。駱駝肉在阿聯酋並不是壹種常見的食材,但現在迪拜的廚師喜歡它濃郁的味道,經常在漢堡和燉菜中使用駱駝肉。
4.Khameer:khameer是壹種阿聯酋甜面包,可以單獨食用,也可以搭配奶酪、雞肉、肉丸等各種食材食用。
5.這種沙拉由西紅柿、大蔥和黃瓜制成,用新鮮薄荷和檸檬汁調味。