咱竈粑粑是安徽省合肥市以南的廬江縣、巢湖市、武威市、蕪湖市、馬鞍山市、宣城市等幾個縣市的傳統小吃和民間節日祭祀。傳說早些年，竈神會上天報告各種事宜。人們希望竈神能為自己的事情美言幾句，做壹種食物獻給竈神，叫做送竈粑粑。
粘鍋的竈邊色澤金黃，酥而不焦，香脆可口；不粘鍋面，滑而油，軟而不粘；餡料多汁，鮮鹹可口。有很多種餡料要送到竈粑粑。除了蘿蔔，還有鹹菜肉幹、芹菜芽肉絲、桂花糖、麻糖、麻辣燙等多種風味品種。
生產方法
將秈米和糯米按比例混合，洗凈，瀝幹水分，研磨成細粉。蘿蔔切碎，籠蒸或煮，擠出水分。將肥瘦豬肉剁成肉末，用醬油炒熟，然後依次加入蘿蔔末和鹽，炒至熟。
面團分好後，用手揉成面團，填入餡料，包成扁圓形的巴巴坯。用鐵鍋煎坯，中火煎至鍋蓋冒出微微的油煙，打開鍋蓋，均勻撒些水，蓋上繼續煎，如此反復兩三次。