2.科爾沁肥牛；科爾沁草原，素有“黃牛之鄉”的美譽，是科爾沁黃牛和西門塔爾牛的繁育基地。原產於瑞士的西門塔爾牛，生長期短，產肉率高，肉質細嫩，是牛肉加工最理想的品種。經過50年的精心培育，西門塔爾牛在科爾沁草原得到了廣泛推廣和培育，形成了中國西門塔爾牛群體，為肉牛產業化提供了獨特的牛源。
3.奈曼沙雞；奈曼沙雞是散養的，飲用水來自附近的山上，食物是周圍的各種植物和蟲子，所以營養價值比較高。沙雞的肉質更強壯，肉質結構和營養配比更合理，而且富含蛋白質、微量元素和各種營養成分，脂肪含量更低，對我們的保健有很大的價值。
4.驢肉餐；驢肉餐有火鍋、炒菜、醬、燉、幹煎、煲湯等。有驢肉火燒、吊鍋驢肉、手抓驢肉排、腌驢皮等特色菜。自古就有“天上龍肉，地下驢肉”的說法；另壹方面，現在的驢肉並不常見，不像其他畜禽，也可謂珍貴。