1.餐廳部:導遊、中餐服務員、西餐服務員、送餐員、酒水服務員等。
2.客房部:前臺服務員、禮賓部、大堂吧服務員、服務中心服務員等。
3.財務部:出納、保管員等。
4.客房部:前臺領班,禮賓部,大堂吧,服務中心和樓層。
其中壹些介紹如下:
(1)前臺服務員
在酒店裏是很重要的職位,主管客房部和前廳部。負責完成酒店下達的各項經營指標,保證高平均房價和高入住率/組織部門培訓和考核/負責提升客房質量,提高客人滿意度/制定階段預算指標,完成酒店考核。
(2)出納
收銀員(英文名:Cashier)是指超市、商場、賓館、酒店等營業場所為顧客結賬的員工。出納崗位要求:誠實、負責、熟練使用辦公軟件和出納相關設備;較強的學習和溝通能力;並使用收銀機輔助工作。
(3)中餐服務員
按規格標準布置餐廳和餐桌,做好餐前準備,確保所用餐具、玻璃器皿幹凈衛生、明亮無縫隙,桌布、餐巾幹凈、挺括、無破損、無汙漬。
(4)禮賓部
在大堂或機場或車站為客人送行,並負責客人的行李運輸和安全;(從車上到酒店,從大堂到房間),為客人存放行李,存儲和出租雨傘。
(5)飲酒者
負責酒水、飲料、茶葉、香煙的日常保管,定期檢查酒水、飲料的保質期,藥品快過期時及時通知領班,以便及時處理。