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醬香型白酒有什麽特點?

都說白酒的終點是醬香酒。首先,醬香酒的文化調性是有的,無論是工藝還是原料的選擇都非常嚴格,精品率比較高。此外,醬香酒打造茅臺鎮7.5公裏核心產區的價值理念,從地域和產區的角度訴求稀缺性。醬香型白酒產量占整個白酒不到4%,茅臺酒占全國白酒不到1.5%。這個數字的背後,是醬香酒稀缺的鐵證。從心理學上講,物以稀為貴,喝醬油的人都會認為醬油是比較高級的酒。

其次,在整體健康意識的時代,健康是無價的,尤其是在後疫情時代,這個觀念被放大了。醬油酒的釀造方式是最健康的,揮發性物質較少。現在,無論什麽年齡層,甚至年輕人都更加註重健康。經常喝醬油酒的消費者帶著不難受、醒酒快這種奇妙的體驗愛上了醬油酒,醬油酒自然也就成了白酒飲用者心中的白月光。

最後,醬香酒的味道過於咄咄逼人。消費圈裏有句話形容醬香酒:第壹口是流著淚喝,第二口是流著淚喝,第三口是擦幹眼淚壹飲而盡。這個體驗過程是侵入性的。醬香酒口感甜濃,醬香濃郁,早期是消費的障礙。但是,壹旦接受了醬香酒,基本上就很難習慣其他清香型白酒了。酒業有句話叫“醬香之後無香”,很霸道。

之前喝過玉龍舞,算是口糧醬裏性價比比較高的酒了。紅纓高粱原料茅臺鎮核心產區的酒,采用梅酒河中段水源,大曲坤沙12987(端午制曲(從陰到陽),重陽下沙(從陽到陰),壹年生產周期,二次出糧,九次煮糧曲,八次煮制的嚴格工藝。),味美而不貴,包裝看起來高檔,酒體具有醬香突出、醇厚豐滿、典雅細膩、酒花凝聚、回味悠長、空杯留香濃郁持久的特點。八年窖藏(238元)作為沒接觸過醬油的朋友也是非常好的入門嘗試。

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