2、武岡鹵菜，鹵菜是武岡當地的傳統美食，歷史悠久。它是清代宮廷的貢品，也是官員餐桌上的美味佳肴。鹵菜以八角、茴香、桂皮等十余種名貴中草藥為佐料，豆制品、銅鵝、豬、牛肉為原料，經過浸泡、蒸煮，以獨特的配方和獨特的工藝制作而成，達到色香味俱全的效果。
3.武岡米花，武岡米花，武岡人有逢年過節做米花的習俗。米花在民間象征著吉祥和喜慶，因為它的形狀像壹輪開著花的滿月，意味著完全的發展。又稱頭發(花)。它象征著人們的美好願望。因此，每年除夕，家家戶戶都炒飯種花，迎接春節。