長沙窯燒制銅官瓷技術是湖南省傳統手工藝技術，是國家級非物質文化遺產之壹。潼關陶瓷業歷史悠久，文化內涵豐富，陶瓷技藝獨特。商代以前，舜帝帶領開拓者在湘江流域開創了陶瓷業，到了唐代，潼關陶瓷發展迅速。
陶瓷技術逐漸成熟，五代之後消失。窯址位於湖南省望城縣潼關鎮瓦紮坪，故稱潼關窯。2011年5月23日，長沙窯銅官瓷燒制技藝獲批列入第三批國家級非物質文化遺產名錄，遺產編號為ⅷ-191。
手工藝品介紹:
歷史上有夏黑陶、商青瓷漢釉陶、唐彩瓷元青花。按照唐代長沙窯最大的特點，應該是彩瓷，最能體現唐代瓷器的特點和長沙窯的本質屬性。而他獨樹壹幟，科學地將長沙窯定義為彩瓷窯，既體現了長沙窯最大的特點和屬性，又符合長沙窯南艷北白的* * *知識。在長沙窯五彩釉下彩出現之前，瓷器的顏色只有壹點點，條狀、線狀、圓斑狀。
長沙窯同時使用多種著色劑對產品進行裝飾，使陶瓷由單壹的顏色變為五彩繽紛，這不僅僅是壹件瓷器上顏色數量的增加和變化。長沙窯的顏色與同時期的唐三彩相比，首先是陶瓷的本質區別。兩者的顏色在工藝、溫度、著色劑、燒成制度上都有質的區別。點的功勞算在長沙窯頭上，是長沙彩瓷窯最大的特點之壹。