武夷山有醬鴨，有大紅包的茶，還有很多種幹香菇，有很棒的孢子粉，刀，鍋。廈門的特產和臺灣省的差不多，飲食也很像，因為和臺灣省隔海相望，水果有菠蘿，蓮霧，芒果，鼓浪嶼，1。黃勝記的金香肉松店，遊客和廈門人都喜歡。
這裏重點說美食，我就說說廈門好吃的特色菜。請聽我說。來1。鼓浪嶼派2。鼓浪嶼黃生記金香肉幹3。鼓浪嶼手工脆皮4。鼓浪嶼魚丸5。芋頭蛋糕，日期6。沙爹面(沙爹面)7。牡蠣炒(小龍蝦炒)？有鼓浪嶼派、老公餅、老婆餅、香肉餅、椰子餅、綠茶餅、海苔餅、素餅、綠豆餅，還有桃子、荔枝、葡萄、桂圓、草莓、菠蘿、椰子等水果味的餡餅。
姜母鴨流行於福建南部的廈門、泉州壹帶，原為宮廷禦膳。相傳為商代名醫吳中所創，後流傳民間，故成為名菜。既能補氣血，又能配鴨肉滋陰降火。美食中的藥膳，豐富而不油膩。不要問我為什麽。去廈門的路上會安利鼓浪嶼派。盒子上有廈門成功景點鼓浪嶼，還有好吃又香脆的餡餅。壹大包不破壹百。有什麽更適合作為禮物呢？